Blog

Farma Strednica Ždiar

Farma STREDNICA

Vedeli ste, že v Ždiari sa nachádza jedna z najvyššie položených fariem na Slovensku?
Storočná tradícia, ktorá prerástla do vášne k chovu zvierat v čarovnom zákutí Ždiari s
jedinečným výhľadom na Tatry vo vás zanechá pocit pravého slovenského vidieka ako z
rozprávky Maťka a Kubka.

Ždiar patrí medzi obce s ideálnymi podmienkami pre chov rôzneho dobytka. Rozsiahlosť polí
spoločne s vysokohorským vzduchom a stabilným počasím umožňuje chov oviec,
hovädzieho dobytka či hydiny, s ktorým je táto obec spätá od nepamäti. Farma Strednica
vznikla už v roku 2006 priamo v srdci Belianskych Tatier pod úpätím štítov Havrana a Vidly
s cieľom pokračovať v udržaní tradície a výroby tradičných lokálnych živočíšných produktov
v Ždiari. Priemerná nadmorská výška pôdy Farmy Strednica je 1000m n. m., čo ju radí medzi
najvyššie položené farmy na Slovensku.

Zvieratká

Na farme sa aktuálne nachádza vyše 250ks oviec, 40ks hovädzieho dobytka, kone, kozy a
hydina. Zvieratká sú chované s láskou vo voľnom výbehu, ktoré môžte pri najbližšej
návšteve farmy už z diaľky vidieť na rozsiahlych lúkach a kľudne aj pohladkať.
Voľný výbeh
Horské pasienky sú naplno využívané od mája až do októbra, ktoré sa náchadzajú v blízkosti
farmy. Časť zvierat sa pasie v elektrických ohradníkoch, avšak ovečky sú sprevádzané bačom
a pastierskymi psami, preto sa vám naskytne jedinečná horská scenéria ako z rozprávky.

Výrobky

Farma Strednica si zakladá nielen na kvalite prostredia v ktorom sú zvieratká chované, ale aj
na krmive či následom spracovaní mlieka, čo sa odzrkadľuje na výnimočnej plnej chuti
výrobkov. Na farme je denne z čerstvo nadojeného ovčieho mlieka vyrabáný tradičný 100%
ovčí syr (nemiešaný kravským mliekom), ktorý si môžete zvoliť vo forme klasického
neúdeného syra alebo ochutnáte novinku – jemne údený ovčí syr. Ďalej na farme nájdete
lahodnú ovčiu brynzu, žinčicu či syrové nite.

Farma Strednica ponúka jedinečný zážitok, ktorý si pri najbližšej návšteve Ždiaru určite
nenechajte ujsť. Horskú scenériu Havrana a Vidly s tradičným chovom zvieratiek a
ochutnávkou poctivej a čistej chuti výrobkov vo vás zanechá eufóriu pravého slovenského
vidieka, kde čas plynie akosi pomalšie a možno si spomeniete aj na výstižnú pieseň
,,Slovensko moje, otčina naša…’’

Kde sa Farma Strednica nachádza?

Farmu Strednicu nájdete na konci dediny Ždiar smerom na Poľsko, oproti Ski centru
Strednica. Bud’ sa môžete na farmu prejsť pešo (200m od Ski centrum Strednica, 1km od
Ski centrum Strachan, 7km od Ski & Sun Bachledka) alebo ísť autom (od Ski centra
strednica pokračuje ešte 150m po hlavnom ťahu a na najbližšej príjazdovej ceste odbočte doprava ).

Kontakt

Čerstvé výrobky z farmy si viete zakúpiť aj u nás v Penzióne Enrico, avšak určite vám
odporúčame farmu osobne navštíviť a zakúpiť si výrobky priamo na mieste, kde si môžete
vychutnať nielen atmosféru, ale aj výhľad na veľhory Havrana a Vidlu. Objednávky
výrobkov z farmy môžete realizovať aj na tel. čísle: +421 (0) 918 461 889 alebo +421 (0) 944 504 146.

farma strednica zdiar vyrobky

Váš komentár

Penzión Enrico
5.0
Na základe 87 recenzií
powered by Google
PETER KINDL
PETER KINDL
18:20 02 Sep 21
Bolo tu fajn, milá pani, kvalitná a chutná strava, pekné ubytovanie, určite sa vrátime
Alexandra Minichova
Alexandra Minichova
20:50 13 Aug 21
Krásny,čistý a voňavý penzion s úžasnou pani majiteľkou...Perfekcionistkou na čistotu,stolovanie...Atmosféru dokonaleho... oddychu doplna nádherné okolie a priroda...Čo sme ocenili najviac,bol povolený pobyt so psikom...Naozaj odporúčame...celá recenzia
Lucia Osuska
Lucia Osuska
13:41 11 Aug 21
Prostredie a penzion boli velmi pekne mozem odporucit.
Renata Kurucová
Renata Kurucová
10:07 08 Aug 21
Penzión Enrico môžeme len a len odporúčať počnúc pani majiteľkou Ivetkou, ktorá je ústretová, milá, ochotná. Penziónik... je útulne zariadení cítite sa ako doma, raňajky boli nesmierne pestré a chutné. Nám sa ani domov nechcelo, určite sa radi vrátime a podporíme domáci turizmus, veď Slovensko je také krásne. ❤️celá recenzia
Roman Kuruc
Roman Kuruc
09:17 08 Aug 21
Krásny Penzion rodinného tipu. Veľmi pekne zariadený, čistota a služby na veľmi vysokej úrovni. Teším sa, že na... Slovensku máme takéto tipy penziónov, ktoré robia krásnu reklamu či už službami, alebo ústretovosťou, úžasnou kuchyňou, aj keď sme mali tu česť iba pri raňajkách no napovedá to veľa a určite by som sa tam kedykolvek vrátil aj so svojou rodinou. Všetci sme boli nad mieru spokojný. Môžem vrele odporúčať. A samozrejme pozdravujeme pani domácu Ivetku, bez ktorej by sme takýto krásny zážitok nemali. Veľa spokojných zákazníkov prajeme. 👍👍👍👍celá recenzia
Naďa Sláviková
Naďa Sláviková
09:51 04 Aug 21
So službami tohto penziónu sme boli maximálne spokojní,cítili sme sa tu ako doma. Majiteľka Ivetka je veľmi... príjemná,dbá na max.spokojnosť návštevníkov. Jej ponuka raňajok je famózna, všade je útulno, čisto a preto sa k nej určite vrátime. Vrelo odporúčame.celá recenzia
Radoslav Slavik
Radoslav Slavik
15:29 02 Aug 21
Super domáca, parádne raňajky, skvelá poloha, parkovanie hneď pred, prídeme aj nabudúce, nadherne zariadené
Maria Ocenasova
Maria Ocenasova
11:57 09 Jul 21
Penzion krasny, naozaj sa nam pqcilo,boli sme 3 dospelí a 1 dieta 13 rokov a pes cca 40kg. Kvitujem,ze pobyt povoleny... so psikom ,ranajky tiez dibre na taky maly penzion sa pani majitelka starala velmi dobre. Odporucam, ked chcete kvalitne ubytovanie,bolo tam minimum nedostatkov,ale to je opotrebovanie,vytkla by som prilis velky stol na terase ,dalq by aom mensi ,alw inak je nadherny mohutny tazky, plis vanu v kupelni, bala som sa do nej vkrocit, aby nepraskla 😃... Ale inak vserko v poriadku 5 hviezdiciek preto,lebo to bolo velmi pekne ,vaetko ostatne sa da upravit ....Dakujemecelá recenzia
Matejovová Dana Prodoma
Matejovová Dana Prodoma
21:15 02 Aug 20
Penzión sa nachádza v príjemnom a tichom prostredí. Samotné ubytovanie je veľmi pekné a príjemné, izby zariadené... štýlovo a vkusne, všade čisto, personál aj pani domáca veľmi príjemní ľudia, neustále sa zaujímajúci o to, či niekomu niečo nechýba. Raňajky vynikajúce, bohatý výber. V penzióne sme nemali problém ubytovať sa s dvomi väčšími psíkmi. Za nás obrovská spokojnosť a do budúcna pri ďalšej návšteve Tatier a širšieho okolia to bude určite prvá voľba.celá recenzia
Katarina Hochlova
Katarina Hochlova
16:30 19 Jul 20
Krásne ubytovanie s výbornými raňajkami,úžasná a milá pani domáca,ochotná poradiť s výletmi,určite sa radi vrátime🙂
Miroslava Marková
Miroslava Marková
11:31 28 Feb 20
Príjemný rodinný penzión,, je to tu fakt pekné... 🙂Milý personál skvelé jedlo prijateľné ceny hlavne pre rodiny s viac... deťmi.... Môžem len vrelo odporúčať.... 🙂 😉 Verím že sa ešte vrátime...celá recenzia
Alena Janková
Alena Janková
11:41 26 Nov 19
Veľmi chutné raňajky tam mali, milý personál, tichá lokalita.Super😃😃😃
Danica Ulicna
Danica Ulicna
14:29 14 May 19
Mali sme sa vyborne- boli sme tu par noci, no boli sme velmi spokojni. Rodinny utulny penzion s krasnymi izbami... vkusnymi kupelnami, vsade cisto, vonavo, upratane. Ranajky na jednotku, personal detto. Pani domaca velmi ptiatelska a mila. Slubili sme sa jej ozvat po narodeni dietatka, ale bohuzial nestihli sme to :( Urcite sa chceme vratit, no tentokrat uz traja :)celá recenzia
Ďalšia recenzia
×

Vitajte!

× WhatsAppni Nám!